當前位置: 襄陽新聞 > 時尚潮流 >
金穎:時尚執著追夢人
來源:襄陽日報 | 時間:2014-03-07 | 點擊:

金穎:時尚執著追夢人

    長頭發、高個子、長風衣、臉上時常掛著笑容……楚韻食上酒店總經理金穎的一舉一動,給人留下的印象是熱情和干練。正是這個時尚女人,通過8年的拼搏,她的酒店從一個名不見經傳的大排檔,到如今價值600余萬元的大酒店,其裝修風格和餐飲特色成為樊城區新華路上一道靚麗風景。


    愛崗敬業,小文員立志做大老板


    1992年,鐵路大酒店籌備開業選拔15名員工,金穎有幸從108人中脫穎而出,按照酒店的分配要求,她被分到商務中心做文員,負責打字、復印等內勤工作。


    由于當時電腦互聯網還不算普及,對網絡的認識和電腦等辦公設備的使用等都還是比較初級的,而酒店的各個部門都要通過電腦進行工作對接,不管是對內還是對外酒店的商務中心就成了一個學習交流平臺,她在這個小小文員位置上學到了前廳、后廚、工程、物業等全方位的知識,為日后自己開店奠定了扎實的基礎。1996年,她懷揣著夢想辭職下海了。


    不甘平凡,順利邁開追夢第一步


    人生是一場搏斗。敢于搏斗的人,才可能是命運的主人。剛下海時,她選擇的第一個行業是服裝業,開了個只有20幾個平方的小店。


    當時的社會大環境為有夢想的人提供了很多機會,只要你有夢想,只要你有膽量,執著就能伴著你成功。在開服裝店兩年時間內,她賺到了人生的第一桶金,雖然很有限,但她找到了自己的方向,自信心也大大增強,之后她又跟朋友一起開了兩個加工廠。由于年輕也沒什么負擔就全身心的投入到事業當中,兩個加工廠和一個服裝店都打理的有聲有色,人都跟上了發條的鐘表一樣,忙碌而又充實。


    好運一直伴隨她到2000年,在千禧年她也喜獲人生大喜。這一年,她結婚了。一邊是事業上如日中天,一邊是家庭的幸福美滿,此時的她可以說是家庭、事業兩得意。可伴隨著孩子的出生,生活就此改變了。本地服裝市場競爭日趨激烈,要想生意穩定,必須有獨特的眼光還要把握到時尚的趨勢。幾乎每三天就要到廣州、上海、浙江等地去打貨,白天要上班,晚上在家要帶孩子,時間久了,這樣一來,人的精力就很有限,總感覺力不從心。于是,她就琢磨著找一個既可以照顧孩子又可以干自己喜歡的事情,跟朋友合計后,她決定干起自己的老本行,開個餐飲店。


    面對生活,巾幗不讓須眉夢終圓


    執著是一場漫長的分期分批的投資,而成功是對這場投資的一次性回報。為保證一次性成功,在2002至2005年,她先后應聘到市區兩個知名純餐飲酒店做大廳經理。在做經理時,她是酒店的"消防員"和"勤務兵",酒店投訴要處理,酒店品牌形象文化建設要抓,酒店每月銷售額要完成,小到酒店下水道堵塞了,她都親自伸手疏通,更不說洗洗盤子、刷刷碗筷之類的活兒了。


    她在純餐飲酒店各個崗位走了一朝后,終于找到了適合市場的特色餐飲商機。真正開餐飲店是在2006年,她投資了12500元,在鐵路大院開起了名為"味道·江湖"排擋式特色餐飲店,100多個平方,既有大廳也有包廂。由于當時迎合了市場,又有江湖菜特色,生意異常紅火,但受位置影響,停車成了大問題,因為沒地方停車流失的客人也不少。她當時一邊開店,一邊物色更好更大的位置。2009年,跟一朋友合作在新華路與春園路交會處開了家名為"哈喇子"的特色餐飲店。酒店包廂只有8個,大廳也只能坐8桌。當時"哈喇子"的特色是蛤蟆肉和部分野味,由于裝修簡潔特色鮮明,一開業就顧客盈門,每個客人高興而來,滿意而歸。"這種生意爆滿的場面雖然給了我很大的信心,但我還是跟個消防員一樣,幾乎沒有個人的時間,這不是我想要的生活。"金穎說。


    直到2013年,終于把當時的桃源賓館租了下來,整個裝修投資600多萬元,定位為城市精英體驗基地,命名為楚韻食上酒店。整個酒店總面積2000多平方米,能容納1000人同時就餐,確定了"專業品質、彰顯品位"的經營理念。剛開工時,一邊要忙活"哈喇子"酒店生意,一邊要協調裝修現場。去年3月16日,這個酒店準備試營業時,卻得到市政府重修新華路,整個路段封閉的消息,楚韻食上酒店正好被嚴嚴實實的兩米護欄圍在了正中間。當時"哈喇子"酒店已經關停,全體人員都已經轉移到楚韻食上酒店。修路時間長,員工待遇一提再提,可還是走的只剩下一個服務員了,當時的她雖然很沮喪,但仍然充滿信心,對自己的夢想充滿希望。


    皇天不負有心人,酒店二次開業時,正好趕上年前團年宴的旺季,春節期間整個包廂和大廳爆滿。現在酒店服務員20多名,廚師30多名,生意穩定。回憶過往,金穎無悔。她始終相信:執著的人,人生多醇厚。

(<金穎:時尚執著追夢人>來源襄陽日報,版權歸原作者或襄陽日報所有,轉載請注明原文來源出處,本文鏈接:http://www.quansuche.com/shyule/20149655.html)

    作者:admin
    相關文章
    |  常年法律顧問  |  關于本站  |  設為首頁  |  加入收藏  |  友情鏈接  |  版權聲明  |  聯系我們  |  廣告報價  |  合作伙伴  |  招賢納士  |  網站地圖  |
    襄陽新聞網 © 2009-2017 版權所有  |  本站域名:www.quansuche.com
    E-Mail:投稿郵箱  |  服務QQ:474560388  |  在線技術支持 QQ:474560388
    襄陽新聞網

    襄陽新聞網

    澳门美高梅彩票 德阳市 | 东台市 | 咸阳市 | 汽车 | 宁陕县 | 寿阳县 | 舒兰市 | 绥宁县 | 衡阳县 | 萝北县 | 专栏 | 五峰 | 贺兰县 | 荆州市 | 明星 | 隆林 | 清远市 | 萨嘎县 | 苗栗县 | 余姚市 | 通许县 | 增城市 | 封开县 | 蓬安县 | 宁化县 | 汶上县 | 巢湖市 | 长宁区 | 镇康县 | 逊克县 | 兴义市 | 聊城市 | 开阳县 | 读书 | 岚皋县 | 馆陶县 | 类乌齐县 | 朝阳市 | 来宾市 | 宜良县 | 兰州市 | 塔城市 | 油尖旺区 | 英山县 | 赣榆县 | 墨江 | 黄陵县 | 溧阳市 | 河源市 | 沿河 | 鹿泉市 | 六安市 | 金溪县 | 石门县 | 莱西市 | 阜南县 | 丰镇市 | 兴隆县 | 铁力市 | 洛南县 | 云南省 | 临澧县 | 平山县 | 闽侯县 | 弥勒县 | 徐州市 | 会东县 | 石河子市 | 镇原县 | 辉南县 | 本溪市 | 洛阳市 | 兴化市 | 郓城县 | 襄汾县 | 陈巴尔虎旗 | 天等县 | 莱阳市 | 迁安市 | 安化县 | 务川 | 乐东 | 泽普县 | 天台县 | 宜昌市 | 宝坻区 | 金坛市 | 武夷山市 | 宁都县 | 武宣县 | 双桥区 | 双桥区 | 宁乡县 | 方城县 | 新沂市 | 天峻县 | 阿克陶县 | 壤塘县 | 封丘县 | 台湾省 | 庐江县 | 云南省 | 洪洞县 | 屏南县 | 杂多县 | 福清市 | 孟州市 | 原阳县 | 宁陵县 | 临沭县 | 阿鲁科尔沁旗 | 绥棱县 | 江阴市 | 连山 | 湖州市 | 松桃 | 鹤岗市 | 兴海县 | 阳信县 | 惠水县 | 左云县 | 常德市 | 德令哈市 | 元阳县 | 临泽县 | 辽宁省 | 法库县 | 金秀 | 德州市 | 普兰店市 | 中宁县 | 孟津县 | 安平县 | 巴林左旗 | 陇南市 | 乐安县 | 正宁县 | 奉化市 | 仙桃市 | 静宁县 | 抚顺县 | 新乡市 | 北流市 | 河西区 | 邳州市 | 东丰县 | 阳泉市 | 岳普湖县 | 夹江县 | 大悟县 | 磴口县 | 来宾市 | 文水县 | 潜江市 | 门头沟区 | 尚志市 | 丹棱县 | 灵寿县 | 丽水市 | 东山县 | 资阳市 | 水富县 | 城口县 | 浦县 | 延寿县 | 海门市 | 古丈县 | 隆子县 | 重庆市 | 廉江市 | 突泉县 | 南华县 | 额尔古纳市 | 枣强县 | 虎林市 | 习水县 | 桃园县 | 铁力市 | 徐汇区 | 仙居县 | 吉木萨尔县 | 静安区 | 武平县 | 榕江县 | 开化县 | 彭泽县 | 边坝县 | 威海市 | 南投市 | 贵溪市 | 德安县 | 昂仁县 | 威宁 | 喀喇 | 景泰县 | 辛集市 | 浮梁县 | 北安市 | 新竹县 | 福贡县 | 林西县 | 房产 | 沁源县 | 大埔区 | 和平县 | 大港区 | 孟州市 | 手游 | 射洪县 | 大名县 | 湖口县 | 衡南县 | 东安县 | 西昌市 | 镇雄县 | 沐川县 | 苍梧县 | 仁怀市 | 广南县 | 建始县 | 平阳县 | 北辰区 | 无棣县 | 青冈县 | 凭祥市 | 调兵山市 | 滦平县 | 剑阁县 | 富川 | 运城市 | 江山市 | 桓台县 | 湘阴县 | 沈丘县 | 襄城县 | 渑池县 | 怀宁县 | 冀州市 | 长春市 | 巴楚县 | 城口县 | 大丰市 | 麻江县 | 宁安市 | 平武县 | 闵行区 | 廉江市 | 富平县 | 措勤县 | 聂拉木县 | 佛教 |